ISOLASI PIPERIN PDF

Methyl Ester Sulfonate had been prepared From Ketapang Seed Oil and was used as Surfactant. The optimum This paper will described the isolation of major . “Über das Piperin, einneuesPflanzenalkaloid” [On piperine, a new plant alkaloid]. (Schweigger’s) Journal. fürChemie und Physik,29(1) INTISARI. Piperin merupakan suatu senyawa alkaloid yang terdapat pada tanaman lada Kata kunci: Piperin, in vitro, isolasi organ, antagonis reseptor AChM3.

Author: Doulabar Taum
Country: Sri Lanka
Language: English (Spanish)
Genre: Photos
Published (Last): 13 February 2004
Pages: 463
PDF File Size: 6.59 Mb
ePub File Size: 10.62 Mb
ISBN: 343-4-88607-967-5
Downloads: 56213
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Tygojind

Hal ini karena titik didih air kurang dari titik didih piperin sehingga ditakutkan justru piperin yang akan ikut menguap jika menggunakan penangas air. Makalah Lada Piper Nigrum Documents. Ketika ditambahkan piperih sebagai pelarut, maka piperin yang ada akan melarut dalam filtratnya, sedangkan zat pengotor seperti piperin yang bersifat nonpolar atau kurang polar tidak larut dalam etanol akan tertinggal di dalam residunya.

Pengantar Praktikum Kimia Oganik. Melakukan penggilingan sehingga menjadi serbuk lada yang halus. Pimienta Negra Piper nigrum Documents. Black Pepper, Piper Nigram. Memasukkannya ke dalam alat ekstraksi Soxhlet.

Isolasi Piperin Dari Piper Nigrum

Gambar ikatan hydrogen antara piperin dan etanol adalah sebagai berikut: Alkaloids from Piper sarmentosum and Piper nigrum Documents. Membungkus lada dengan kertas saring, dan kemudian. pjperin

Silika gel GF nmFase gerak: Isolasi piperin dari piper nigrum3. Melakukan ekstraksi selama 5 jam dengan menggunakan pelarut absosut.

Pada saat proses ekstraksi juga digunakan batu didih pada labu pelarut yang bertujuan untuk menjaga tekanan dan suhu larutan supaya tetap stabil dan tidak terjadi letupan selama proses ekstraksi berlangsung. Sehingga diperoleh ekstrak larutan hijau pekat dengan krital pi;erin. Dalam proses soxhletasi pada percobaan ini, menggunakan pelarut berupa etanol.

  EL PAR BIOMAGNETICO 1992 PDF

Isolasi dan Karakterisasi Piperin dan Lada Hitam.

Piper nigrum contains piperin as main phyto- Documents. Lalu diikat dengan benang gandir agar serbuk tidak pecah atau keluar dari kertas saring pada saat proses ekstraksi berlangsung. Masih terdapatnya zat pengotor ini disebabkan senyawa piperin, merupakan senyawa alkaloid golongan amida yang dapat mengalami reaksi hidrolisis baik dalam suasana asam maupun basa.

Kemudian filtrate didiamkan dalam larutan es selama satu malam agar terjadi pembentukan Kristal piperin yang sempurna. Penambahan larutan KOH dalam etanol bertujuan untuk memperoleh piperin dari ekstrak pekat tersebut, dimana di dalam ekstrak tersebut terdapat komponen lain ketika ditambahkan Isolwsi yang menyebabkan piperin yang ada dalam ekstrak tersebut bereaksi menjadi garam asam piperat dan dengan penambahan KOH-etanol dapat mengeliminasi senyawa lainnya, karena dalam ekstak tersebut masih ada zat pengotor.

Hasil yang terbentuk tersebut disaring dengan corong Buchner sehingga dapat dihasilkan Kristal yang sudah terpisah dari filtratnya.

Isolasi Piperin Dari Piper Nigrum

Dalam evaporator akan terjadi pemisahan ekstrak dari pelarutnya etanol dengan prinsip pemanasan yang dipercepat oleh putaran labu bundar, pelarut dapat menguap oC di bawah titik didih pelarutnya disebabkan adanya perubahan tekanan. Dengan bantuan pompa vakum, uap larutan pelarut etanol akan menguap naik ke kondersor dan mengalami kondensasi menjadi molekul-molekul cairan pelarut etanol murni yang ditampung dalam labu bundar sebagai penampung pelarut.

Pelarut etanol digunakan untuk melarutkan zat yang diinginkan dari dalam lada hitam. Kimia Organik Jilid II. Sebelum melakukan soxhletasi, dilakukan tahap preparasi atau persiapan, yaitu membungkus sampel serbuk lada hitam yang digunakan dengan kertas saring sedemikian rupa sehingga berbentuk lonjong. Kristal yang diperoleh direkristalisasi menggunakan etanol, rekristalisasi ini didasarkan pada prinsip perbedaan dalam kelarutan pada suatu pelarut tertentu dan suhu tertentu.

Rosa Etika –

Makalah Isolasi Piper Nigrum Documents. Kimia Organik Jilid I.

  GAMES WORKSHOP MORDOR SOURCEBOOK PDF

Proses yang terjadi selama soxhletasi adalah pelarut etanol dipanaskan dalam labu bundar sehingga menguap dan didinginkan menggunakan kondensor, sehingga jatuh berupa cairan ke sample lada hitam untuk melarutkan zat aktif di dalam sampel lada hitam dan jika cairan pelarut telah mencapai permukaan sifon maka seluruh cairan pelarut isolazi yang membawa solute telah mencapai permukaan sifon akan keluar melalui pipa kecil menuju labu bundar datar dan proses ini terjadi secara terus menerus atau continue sehingga terjadi proses soxhletasiHasil tadi kemudian dievaporasi yang bertujuan untuk memisahkan hasil ekstrak dengan pelarutnya, yakni etanol.

Petunjuk Praktikum Kimia Organik. Etanol digunakan karena baik piperin maupun etanol memiliki kepolaran yang sama yaitu bersifat polar sehingga etanol mampu melarutkan piperin sesuai dengan prinsip like dissolved like. Mendiamkan larutan basa etanol selama satu malam, sampai terbentuk Kristal9. Pada suhu kamar, senyawa piperin dalam bentuk kristalnya yang memang bersifat polar akan dapat melarut dalam etanol yang juga bersifat polar.

Menyaring ekstraktan piperim melakukan evaporasi untuk memisahkan pelarut etanol absolut 7. Kertas saring digunakan sebagai pembungkus karena kertas saring mempunyai dinding yang tipis dan berpori yang dapat memperudah pelarut untuk menyerap piperin yang terkandung di dalam sampel.

Lalu filtrate yang ada disaring. Karena sampel izolasi digunakan dalam percobaan ini adalah lada hitam yang berupa padatan, sehingga metode piprrin continue yang digunakan dengan cara soxhletasi. Dari literature diperoleh bahwa piperin merupakan senyawa alkaloid yang dapat larut dalam alcohol yaitu etaol, dimana antara piperin dengan etanol mampu untuk isilasi ikatan hydrogen.

Memisahkan kristal yang terbentuk dari endapannya.